建筑工程学院前身是成立于1993年的建筑工程系，1995年10月更名为建筑工程学院。近三十年来，经过不懈的努力和探索，专业建设不断迈上新台阶。学院坚持产教融合、校企“双元”育人的教学理念，以智能建造和数字化建造为发展方向，以培养高素质、技术技能型应用人才为目标，不断探索以注重实践为核心的培养模式改革。在专业建设方面学院已建成以“建筑工程技术”为核心的土建专业群和以“建筑室内设计”为核心的环艺专业群，包含建筑工程技术、工程测量技术、道路与桥梁工程技术、建设工程管理、建设工程监理、工程造价、环境艺术设计、建筑设计、建筑室内设计9个专业，其中，陕西省示范专业与“一流专业”工程造价、建筑室内设计专业历年来招生与就业均遥遥领先。在教师团队方面，我院拥有一批师资结构合理、德才兼备的高素质高学历专兼职教学队伍，并将持续健全和壮大教学团队，助力于教学质量不断提升，近几年我院师生团队参加陕西省职业院校技能大赛，成果丰硕，其中“建筑工程识图”赛项获省级金奖，“建筑装饰数字化施工”赛项两次获得省级铜奖。

学院实训设施齐全，在校内拥有建筑工程综合实训基地的土工、建材、力学等多间试验室，工程造价实训室，还有近年来新建的BIM技术应用中心实训室、建筑装饰数字化实训基地、数字化测绘实训室、建筑装饰设计综合实训室、土建软件综合实训室等多间实训机房，满足我院三千多名学生的日常实训教学。在校外拥有工程测量实训基地——蓝田鲍旗寨写生实训基地，能满足土建专业群工程测量课程的实训需求。

学院贯彻落实立德树人为根本任务，以学生为中心，以就业为导向，健全德技并修、工学结合育人机制，不断构建德智体美劳全面发展的人才培养体系，在人才培养、对外技术服务方面，为地方城市建设作出了较大的贡献。